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歌舞伎観劇後に山川静夫さんが必ず行く店「東京ラーメン ラ・ヌイユ」 ~銀座 [東京都・中央区]

「東京ラーメン ラ・ヌイユ」 ~銀座

NHKの名アナウンサーと呼ばれる人は
何人かいるが、
81歳の現在もお元気で活躍しているということで、
ことに有名なのは、
山川静夫さんであろう。

「NHK紅白歌合戦」
「ひるのプレゼント」
「ウルトラアイ」
に出演していたので、
覚えている人も多いだろう。


NHKを退職後の今は、
芸能評論家、エッセイストとして活躍中。


山川さんが最も得意とする芸能分野は
歌舞伎である。

國學院大學在学中から、歌舞伎に嵌って、
歌舞伎座に通い詰め、
歌舞伎役者との親交も篤い。



歌舞伎座が新築されて、
こけら落としが行われたのが
昨年2013年4月。

この新しい歌舞伎座の3階の立ち見席に
山川さんはいる。

手頃な値段で、
前の歌舞伎座と違って、
花道もよく見えるということだ。

歌舞伎座
http://www.kabuki-za.co.jp


なお、
「歌舞伎座タワー」5階の「歌舞伎座ギャラリー」も人気。

その他、
歌舞伎を観覧しない人も楽しめる空間が用意されている。





さて、
山川さんが歌舞伎座の幕間や帰りに
しばしば立ち寄るのが、
「東京ラーメン ラ・ヌイユ」

山川さんのおすすめは
「特製つけめん もりそば」
並 700円なり。

具はチャーシュー、うずらの卵のピクルスなど。

つけだれは
甘み、酸味、辛味のミックスした
ついつい嵌ってしまう味。


ここのマスターは元はフレンチのシェフであり、
ソムリエの資格も持っている。

そういう訳で、
そこいらのラーメン屋とは
ちょっと違った味わいなのだ。





詳しくは、「サライ」2014年3月号を見てもらいたい。





ラーメンは醤油ベースの東京風。


話題になっているのが
「ナッピーラーメン」

ナッピーとは
フィリピンの肉そぼろ炒めのこと。

おふくろの味で、
今ではフィリピンでも食べられないということだ。

「ナッピーラーメン」には、
そのナッピー他、
ワカメ、キャベツまたは白菜、メンマ、鶉の卵、海苔、チャーシュー、ワンタンなどが乗っていて、
白ゴマがパラリと振りかけられている。

そして、スープはピリ辛。

つまり、
このラーメンはエスニック満載という感じなのだ。


好き嫌いがはっきりした味だが、
一度食べると病みつきになる。



そして、忘れてはいけないのが、
銀座新名物「チャーシューにぎり」

タレが染み渡った暖かいご飯の上に
とろけるチャーシューが最高。


ラーメンのスープと一緒に味わってくれ給え。


●東京ラーメン ラ・ヌイユ

TEL 03-3542-0027

住所 東京都中央区銀座3-14-7


交通手段

日比谷線東銀座駅から徒歩5分
東銀座駅から216m

営業時間

11:30~15:00
17:30~22:00
定休日
土・日・祝


地図 https://goo.gl/maps/udmrN



   by 食いしん坊主・たりらんらん yun_2781_mo.jpg 
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