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"復元なった東京駅を眺めながら、「野菜の遊園地」で遊ぶ。「アルカナ東京 KARATO」~東京 " [東京都・千代田区]


「アルカナ東京 KARATO」



大きく変わった東京駅周辺。

特に丸の内は、再開発で、
古いビルが壊され、
次々とモダンでお洒落なビルに生まれ変わっている。

東京中央郵便局もそうだ。

明治4年、
日本橋の四日町(現在の日本橋1丁目)に
四日町郵便役所が設置された。

これが基になって、
昭和6年に今の場所に旧庁舎が完成した。


赤レンガの東京駅とのコントラストを意識して、
壁面を白いタイルで覆ったのだが、
そのシンプルでモダンな美しさは
戦前に訪日したドイツ人建築家ブルーノ・タウトをして、
絶賛せしめた。


その旧庁舎の一部を残して、
「JPタワー」が完成した。

http://jptower.jp/



そのビルの中には、
さまざまなスペースがある。

特筆すべきは、
「インターメディアテク」であり、
そこに入っている「東京大学総合研究博物館」だ。


東京大学130年の学術遺産が一同に集う。

http://www.um.u-tokyo.ac.jp/

このサイトでは、
膨大なデータベースが閲覧できるほか、
「展示ツアー」なども楽しめる。



また、
日本郵便が初めて手がけた商業施設があって、
これが国内外の観光客の
熱い注目を浴びている。

http://jptower-kitte.jp/


いろいろなヒト・モノ・コトとの出会いをつなげる「KITTE(キッテ)」

地下1階から地上6階まで7つのフロアには、
ファッション、ライフスタイル、フードの
ショップが集う。


レストランの中で人気なのが

「アルカナ東京 KARATO」

http://www.arcana.co.jp/tokyo.html

「サライ」2014年3月号にも掲載されている。





オーナーシェフは唐渡泰(からと やすし)。

数々の名店やホテルで修業後、
2006年大阪・心斎橋に
「フレンチレストラン リュミエール」を開業。

1年目に
「ザガットサーベイ」で
トップランキングを獲得。

次々と各地に出店中。



「洗練された野菜の美食」
がテーマで、
美食と健康が一皿に共存した野菜たっぷりの新スタイル
が楽しめる。

ランチの人気は「野菜コース」。

60種類の野菜を使った「野菜の遊園地」
そのカラフルさに度肝を抜かれる。


どの料理もこだわりの材料を使っており、
特に、
野菜は三浦半島から直送される朝採りなのだ。


東京駅が望めるなど、
景色がきれい、夜景が見えると評判。


●アルカナ東京 KARATO

住所:

〒100-7006
東京都千代田区丸の内二丁目7番2号 JPタワー6階


電話番号:0120-917-203


営業時間:[ランチ]11:00~16:00(L.O.15:00)
     [ディナー]月〜土 18:00~23:00
(L.O.22:00) 

日・祝 18:00~22:00(L.O.21:00)

定休日:ビルの休館日に準ずる

ランチは2部制(11時からと1時半から)なので、
要注意。

地図 https://goo.gl/maps/BB5cw



   by 食いしん坊主・たりらんらんyun_2781_mo.jpg

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