上間綾乃さんの好きになった新しい「イケ麺」は「ヤリイカスミ煮スパゲティ」「バランチェッタ」～上目黒。朝日新聞・夕刊「おんなのイケ麺」。２０１４年６月１０日（火）

「バランチェッタ：Barancetta」



今日の美女は
上間 綾乃（うえま あやの、1985年9月26日 - ）さん。

沖縄県うるま市生まれ。

沖縄民謡唄者でタレント。





３ｒｄアルバム「はじめての海」を
７月２３日にリリースする。






さて、
上間さんは
郷里の沖縄の料理が一番好きで、
それ以外の食べ物は食わず嫌いだったという。

面白いのは、
四方が海に囲まれた沖縄出身なのに、
魚介類が苦手だという。



そんな彼女がつい最近好きになったのが、
こともあろうに、
イカスミのスパゲティ。






こんなに見た目が黒々としているのにも関らず、
トマトソースがかかっているので、
魚介の磯臭さが気にならない。


もともと、こってりした味が大好きなので、
シャンパンで乾杯してから食べるという。


東京で暮らし始めてもう１年、
その間に、
いろいろな人や物に出会った。

食べ物についても、
新しい味に挑戦しなければ損だと、
チャレンジを始めたという。

「食と音楽の旅の途中なのです」







「バランチェッタ：Barancetta」

中目黒で美味しいレストランということで、
１０年以上のキャリアがある。



「バランチェッタ：Barancetta」とは、
英語の”Balance（バランス）”を
イタリア語風の語感にアレンジした造語。

カジュアルになりすぎず、
でもちょっとお洒落に、
そんな絶妙なバランスの
居心地の良い空間の中で、
美味しいお料理とお酒を
楽しんで頂きたいという思いから名づけました。

ということで、
気の合う仲間でワイワイ楽しくパーティーを開くもよし、
愛しい恋人としっとり過ごすもよし、
一人でふらりと来るもよし。

勿論、
女子会も大歓迎だそうだ。


ランチタイムもディナーも使える。





ランチは１０００円で大満足の
>「わんぷれーとランチ」がおすすめ。

パン・デザート・コーヒー付。

すこしずついろいろ食べたい
という要望に応えて作った。






「パスタランチ」も１０００円。

サラダ・パン・デザート・コーヒー付



ディナーのコースは４５００円で、
うっとり大満足。
















http://barancetta.com/

http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13016644/



●バランチェッタ：Barancetta」
東京都目黒区上目黒１の１６の６

（電話０３・３７１０・６８８５）。

午前１１時半～午後３時半、６時～１２時。

月曜日休み。




by 食いしん坊主・たりらんらん